耐高温型饲用乳酸菌产品

发布于:2019-07-16 10:37

项目类型: 供应
单位名称: 南宁市磲合生物科技有限公司
国别: 中国
技术类型: 农业
技术领域: 其他
合作方式: 其他
  
  
  
  • 详细内容

    DETAIL
  •       20世纪50年代之前,人们一直被动物的疾病预防与控制等问题所困扰,50年代时,人们发现动物添加抗生素的日粮明显提高其产量,对畜牧行业的发展做出了重要的贡献。随着时间推移,添加抗生素这一举带来的危害逐渐加重,因药物残留、抗药性、环境污染等问题给人和动物的健康带来诸多危害。寻找绿色、安全的抗生素替代品成为国内外研究的热点。 

          本项目主要研究从健康乳猪粪便中筛选对低PH环境和高浓度胆盐有较好耐受性的菌株。利用激光诱变新技术选育出耐高温耐酸的乳酸菌菌株,而激光诱变具有促进细胞生长,刺激菌体分化能力,提高产量,获得遗传性能稳定突变菌株,将菌株发酵工艺优化,采用三相分离技术从乳化体系中分离出乳酸菌,得到高菌数的乳酸菌;拟采用包被的方法提高稳定性及耐高温性,采用新型的包被材料,优化包被工艺,是完全能研发出从70℃提升到85℃耐高温型饲用乳酸菌产品,通过喷雾干燥形成产品添加乳酸菌与丁酸梭菌、花青素、姜黄素等其他功能性性物质进行复配,形成复合的耐高温乳酸菌制剂,具有耐高温、高稳定性、菌活高、抗氧化性、提高免疫力、改善肠道等作用。 本项目实施成功,可以为饲料和畜禽养殖业的健康发展提供一条高效、无公害、无污染的途径。力争使乳酸菌这类优良微生态制剂的生理功能全部发挥出来,使其养殖业发展中发挥重要。

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